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Precede istituti di Roma e di Bolzano
(ANSA) – NAPOLI, 23 MAR – E’ l’Istituto della Valle d’Aosta
con L’Ecole Hotellerie a salire sul podio e portare a abitazione il
titolo miglior “Scialatiello” ai saperi nel concorso
enogastronomico ospitato all’istituto San Paolo di Sorrento.
Secondo si è classificato l’Istituto Gioberti di Roma e il
Cesare Rits di Bolzano. Un trionfo di sapori e colori ha
caratterizzato la quarta edizione del concorso di cucina «A
tavola con lo scialatiello di Enrico Cosentino tra tradizione e
innovazione» riservato agli studenti degli istituti alberghieri
e dell’enogastronomia, ospitato all’Istituto San Paolo di
Sorrento. Una…
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